liebt uns.Menschen aus unserer Heimat produzieren unser einzigartiges Juraweizen - aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Rohstoffen unserer Region in umweltfreundlichen Verpackungen (Mehrwegflaschen) und nach langjähriger Tradition mit hoher Verantwortung. Kurze Transportwege garantieren stets frischen "Stoff". Unser Bier wird nicht erhitzt und pasteurisiert, um es, wie bei vielen Großbrauereien üblich, haltbar zu machen. Deshalb gelten wir heute als regionaler Bierspezialist. Im Einklang mit unserer Natur, unserer Umwelt und den Menschen, die hier leben.
Juraweizen - der frische Schluck Heimat!
Oberbrauer Herr Krieger und Brauerin Frau Simon
Unsere Weizenbiere erhalten durch einen zweiten Gärprozess - der Flaschengärung - ihr unverwechselbares Juraweizen-Aroma. Nach dem Abfüllen lagern unsere Weizenbiere noch drei Wochen und entwickeln hierbei die feine Kohlensäuren und ihren besonders guten Geschmack.
Unser frischer, bayerischer Doldenhopfen und Malz sind garantiert gentechnikfrei. Wir verwenden nur ausgewählte Rohstoffe aus der Heimat und feinsten Hopfen für den besonderen Geschmack. Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Ansprüche in Bezug auf Reinheit, Gesundheit und höchste Qualität nach dem Bay. Reinheitsgebot.
Unser Bier wird nicht pasteurisiert um es jahrelang haltbar zu machen oder ultrakurzzeiterhitzt um künstliche Haltbarkeit herbeizuführen. Unsere Biere erfahren keinerlei Druck- oder Wärmebehandlung, desweiteren verwenden wir keinerlei Konservierungsstoffe.
Unsere Biere sind Natur belassen und reifen bis zur vollen Entfaltung des Aromas. Unser modernes Brauverfahren sorgt für schonendes Brauen, um die wertvollen natürlichen Bestandteile bis zum Genuss zu erhalten. Deshalb ist unser Juraweizen reich an wertvollen, gesunden Inhaltsstoffen.